bymiriamh

Hantverk, odling och att leva sin dröm.

Sida 2 av 3

Odling februari

Så börjar det närma sig mars och jag gick ut för att ta en bild på trädgårdslandet, hade tänkt att ta från samma ställe varje gång men nu ser man bara rakt in i en stor snöhög, i och för sig ganska talande för hur det ser ut här just nu…

…men jag valde att klättra upp så jag kunde se över snön. Bästa vårvintervädret, massor av snö, riktigt kalla nätter och mycket sol, love it. Tyvärr har vi fortsatt vara mycket sjuka så det har inte blivit någon skidåkning ännu, men nu i mars så… Med odlingen får jag dock hålla till på snöfria platser d.v.s inomhus.

I farstun har jag relativt snöfritt och där är det lite experiment på gång. Jag har fyllt krukor med bokashikompost, bottnat och toppat med lite jord och sått sådant som tål att ligga i kall jord som sallad, svartkål, spenat och persilja. Och så stoppade jag ner lite morotsfrön i en kruka fast med bara jord den gången. Det ska bli spännande att se vad det blir av det, än så länge är ju allt stelfruset, men vårsolen värmer fort när den lyser in.

 

Ärtskott sådde jag i en liten bytta först, men de gick åt på en middag och jag var tvungen att leta fram något större. Nu ska de väl räcka lite längre. Vanliga gula ärtor från Ica, de ska gå att så direkt med jag tycker det är enklare om jag blötlägger dem ett dygn först, några centimeter jord och så lägg dem ovanpå och tryck ner dem lite lätt bara och håll fuktigt så skjuter de fint.

Ännu ett experiment för i år, malabarspenat. Ska bli långa slingrande rankor som man kan använda som spenat, går att övervintra som krukväxt. Tydligen behöver man bara köpa frö en gång för den sätter frö lätt. Och fröna ligger i ett mycket färgrikt fruktkött som jag funderar på om det går att färga garn med…ingen brist på idéer här inte…

Tomatplantorna (närmast fönstret) har växt på sig lite och jag måste snart plantera om dem igen…

…chiliplantorna likaså…

…och aubergine måste så småningom få egna krukor. Jag hade visst råkat köpa frön till fyra sorter, oops, en sort har inte grott och det är kanske tur för jag känner redan hur trångt det kommer bli med alla små plantor innan jag kan flytta ut allt. Purjolök är det spretiga där bakom.

Och så har jag skaffat en större groddburk om man skulle vilja grodda mycket på samma gång. Kikärter, mungbönor och bovete blev det den här gången.  Kikärterna gjorde jag falafel av efter två dygn, blev supergott, ska försöka skriva ner receptet om någon vill prova.

Ha det gott

Hantverkat i februari

I februari har vi varit jättesjuka, när förkylningen jag haft i kroppen i veckor äntligen släppte så åkte vi på dunderinfluensa istället. Enny och jag var helt utslagna av feber i flera dagar, de andra blev också sjuka om än inte lika kraftigt och vi håller fortfarande på att återhämta oss. Trots detta har jag lyckats hantverka lite mellan varven och ska försöka göra en sammanställning. Det är bra för mig att gå igenom vad jag gjort, för jag tror att jag bara varit sjuk men det blir tydligt att jag gjort något också när jag ser bilderna.

Jag har fortsatt på sockstickningen om än inte riktigt lika flitigt, men jag har stickat en randig strumpa till mig…

…och ett par till Signe som hon tycker är jättefula och vägrar ta på sig, otacksamt…

Så har jag börjat på ett större projekt. I oktober var jag på syfestival och köpte bla ett underbart grönt garn som jag tänkt till en kofta. Garnet behövde nystas och så behövde jag sticka provlapp eftersom det hade annan tjocklek än mönstret, så det har tagit emot lite. Men nu har jag tagit tag i det, ibland måste man bara börja. Hade väldiga bekymmer med mönstret på provlappen och kände mig aningen skeptisk till att få ihop en hel kofta. Men nu har jag kommit igång, kan väl också konstatera att avancerad matematik halv fem på morgonen inte är någon lysande idé. Nu har jag knäckt koden men får undvika de tröttaste stunderna så det inte blir så mycket fel. Jag är inte någon van koftstickare men jag hoppas jag får ihop en kofta  för jag älskar färgen, den hette mossa för övrigt, passar mig. 

Sen har jag ett sorgegarn som jag slitit med i evigheter. Ett tunt blått garn som jag köpte på tradera och tänkte skulle bli en vacker spetsstickad sjal. Hittade ett mönster som jag köpte, avancerat diagram som jag brukar tycka är roligt men det var så svårt och min stackars utmattade hjärna klarade inte av att fokusera på det. Tillslut tog jag ett moget beslut att leta reda på ett enklare mönster men hade problem även med det och det var då nära att hela skiten åkte i soporna. Men jag lyckades tillslut få rätsida på det hela och sticka en sjal. Och resultatet, hmmm, vet inte om jag kommer använda den, den blev konstigt långsmal och inte gillar jag mönstret nåt vidare, kanske kan använda den som halsduk, fast det är ju synd på spetsen som jag slitit så hårt med. Kanske man får tänka sig att misslyckas med något ibland också, jag får se det som en lärdom. Är det någon som känner att du skulle trivas perfekt i den kan du ju hojta till.

Jag försöker ta tag i lite projekt som blivit liggande, jag gillar att handla material men de blir inte alltid använda. Redan förra vintern köpte jag tre meter ylletrikå och tänkte sy undertröjor till mig och flickorna och nu har jag äntligen gjort det. Tyget var tunt och det var svårt att få snygga fållar men det är undertröjor så det får duga. Det räckte till ett linne till mig med och nu ska jag ta tag i nästa tremetersbunt och det är helgrått och det tycker barnen är trååååkigt så det får väl bli till mig då, undrar hur många tights jag kan få ut av det?

Och så blev det ett par byxor till Enny som plötsligt växt ur sina kläder, jag hänger inte riktigt med. Jackan hade jag sytt tidigare men jag hade en del tyg kvar och med lite skarvning räckte det till ett par byxor också och hon har kläderna nästan varje dag. Jag har nog suttit någon stund i vävstolen också men det blir ingen bild på det då det inte hänt så jättemycket där. Det kan vara så att jag har lite många projekt igång samtidigt, men eftersom jag lyckas avsluta en del så tycker jag det är okej, det är ju så roligt att börja…;)

Hantverkat i januari

Jag hade tänkt att jag skulle göra ett inlägg per månad på vad jag hantverkat så att jag kommer ihåg vad jag gjort, man glömmer fort även på det området och ser lätt bara det som inte är klart. Nu är snart februari slut men vi har fortsatt på sjukdomstemat och jag har verkligen inte orkat sitta vid datorn, men jag tänkte knåpa ihop januaris inlägg iallafall. Eftersom jag drabbades av någon konstig influensa så orkade jag inte så mycket mer än att sitta i soffan och sticka, så det blev mycket av den varan. Jag har varit lätt manisk på stumpor och har fått ihop fyra par (ska man vara petig var ett par påbörjade…)

Två par racerstickade jag på en vecka, blev en present till syster som fyllt år…

…restgarnet räckte till Enny och så avslutade jag ett par till Erik också.

Jag stickade också färdigt mina yllemamelucker, de började jag på redan i höstas men det var tunna stickor så de tog ett tag.  De värmer skönt och jag är bra sugen på att göra ett par hellånga randiga, jag har garn som räcker men de tunna stickorna avskräcker lite, tar väl en evighet…

Lite symaskinstid fick jag också till och Enny fick både tröja och tights och de hade hon varje dag tills jag fick tvinga dem av henne för att tvätta. Mössan är Signes med ‘favvojitfäjjen josa’.

Jag har till och med själv fått ett plagg. Jag har tänkt att jag ska sy kläder till mig själv men har lite svårt att komma igång, men nu har jag fått ihop mitt första plagg som blev en t-shirt i randig plysch.

Och mest otroligt av allt så har jag suttit lite i vävstolen och solvat, tänker inte ens tala om när jag påbörjade denna väv men det ska bli några löpare av lite restgarn som jag hade. Det var januaris alster och det känns som jag varit ganska produktivt trots massa sjukdom.

före och efter kök – del två

Det tar sin lilla tid men nu ska jag äntligen försöka knyta ihop påsen om köksrenoveringen. Har du missat första delen så finns den här

Först en sneakpeak på den färdiga murkåpan när den håller på att torka. Otroligt vacker som den är, men lite mer lättskött vitmålad. Vi har ingen fläkt i kåpan utan kör på självdrag som förr, därav kedjan, det funkar förvånansvärt bra särskilt vintertid, så bra att vi måste komma ihåg att stänga ventilen när det är kallt.

Ett riktigt skafferi som man kan gå in ville jag ha. När vi gjorde iordning framsidan satte vi in ventiler så det skulle hållas svalt och sen målade jag pärlspont och hyllor med linoljefärg tills armen värkte. Vi lade ner otroligt mycket energi på skafferiet och nog var det några som skakade på huvudet åt det, men jag blir glad varje gång jag går in där……särskilt när det är nystädat.

Vårt renoverande tog sin lilla tid då det också skulle födas barn mitt i allt, men jag hittade några bilder från mitten på juni och blir ganska imponerad. Signe är två och en halv månad, vi har pärlspont på väggarna, kyl och frys på plats…

…vi har kaklat…

…och jag har målat alla luckor och kökssnickaren har varit och monterat dem, dessutom har vi haft snickare ute på lon som lyft det huset, fixat grunden och byggt en hel vägg med maken som hantlangat det han hunnit???! Jag fattar fortfarande inte hur vi grejade det och jag ska nog aldrig mer klaga på att det inte händer något här.

Alla lister runt dörrarna skulle målas och det kändes som en drygt jobb då det var mycket som skulle maskeras först, men mannen och stora tjejen åkte bort några dagar i slutet på sommaren och jag jobbade järnet. Sen tog det en evinnerlig tid att måla färdigt väggarna och få dit alla lister, men det är nog förståeligt, vi var trötta och sen kan det också vara så att vi drog igång något nytt jätteprojekt…men det får jag ta en annan gång (och det lär dröja för det är långt ifrån färdigt). Men köket blev färdigt tillslut och slutresultatet blev såhär…

Skafferidörren skymtas där närmast fönstret…

…kyl och frys är inbyggda i det motsatta hörnet…

…vedspis och murkåpa pryder sin plats…

…och på andra sidan, diskbänken. Den gröna färgen har jag blandat själv och vi trivs mycket bra med den. Vi har försökt välja rejäla material som ska hålla i längden för vi har inte lust att göra om köket igen, möjligen måla lite…

Lugnet efter stormen

Vi har haft tidernas snöstorm här och ganska kaotiskt. Vi har klarat oss bra, strömavbrott ett tag och Erik har tillbringat väl många timmar i traktorn och så klart var vi insnöade ett tag, men vi har kurat inne och det har inte gått någon nöd på oss. Idag lyste solen och vi var tvungna att ta oss ut och kolla in all snö. Utsikten är strålande som alltid, den tröttnar jag nog aldrig på.

Vi tar oss fortfarande fram till huset……även om jag fick skotta lite inne i farstun också.Enny har kul i snön.Himla praktiskt när det bara är att sträcka ut tungan när man är sugen på lite snö.Erik ville så gärna hoppa i snön och se hur djupt han kunde komma……han blev nöjd med resultatet till slut.Snökanten nedanför huset är maffig……minst sagt.Solglasögonen fick komma fram, premiär, nu ser jag fram emot vårvintern. Inte vår postlåda, men bevis på att det blåste kraftigt.Som vanligt är det absolut värst på andra sidan sjön i byn där jag är född……och jag var tvungen att kolla så att mamma tagit sig ut. Nu verkar det vara lugnt med snö veckan som kommer i alla fall 🙂

Odling – januari

Ett litet inlägg om odling i januari, eller ja det blir nog inte så litet som jag trodde. Zon fem i den här tiden tänkte jag att det inte fanns så mycket att skriva om, men kanhända jag hade fel. Trots att det mesta går lite trögt just nu, vi har varit småhängiga i flera veckor och energinivån är låg, och trots att snön ligger djup så är jag galet inspirerad på odling. Det kommer en fortsättning på köksrenoveringen också, hav förtröstan, men nu nördar jag ner mig det som växer. Jag läser bloggar och böcker, lyssnar på pod och kollar klipp på Youtube, allt om odling och så planerar jag och beställer frön. Det är roligt att tänka på sommaren mitt i vintern för då finns inga begränsningar, och jag kommer orka allt. Och jag låter mig hållas för en del av nöjet är ju att fantisera och planera och tids nog kommer verkligheten ikapp och det visar sig vad man verkligen hinner med. 

Tänkte ta en bild i månaden på trädgårdslandet, och januaris bild visar såklart massor av snö och mer kommer, de hotar med 50 cm till  kommande dygn, men jag klagar inte, jag gillar riktig vinter och tar hundra gånger hellre det här än is och slask (det vi kallar stockholmsvinter).

Alla mina odlingsgurus använder bokashi, som är ett sätt att ta hand om sin kompost, och nu har jag också börjat med det. Med hjälp av bakterier syrar man sitt kompostmaterial och sen när det kommer i kontakt med jorden så bryts det ner snabbt och blir finfin jord, så till sommaren ska det bli spännande att få gräva ner sådant i mina odlingslådor. Så länge fantiserar jag om vinterodling i farstun och knarkar youtubeklipp om det. Det får bli uppdatering om hur det går senare.

Från i somras hade jag kvar två nakenfröpumpor och här sprättar jag upp en. Jag älskar pumpa som kan ligga som den är i rumstemperatur i flera månader, just den här har frön utan skal, alltså såna gröna pumpakärnor som man köper. Tyvärr är fruktköttet ingen höjdare och särskilt när den legat ett tag, kokade soppa som faktiskt inte gick att äta, surt. Inte var det särskilt mycket frön i den heller, så jag tänkte att nu skippar jag nakenfröpumpan och satsar på någon med godare kött, men så gjorde jag fröknäcke på de stackars frön som blivit…det var ju såklart jättegott så nu måste jag nog fortsätta odla den ändå.  Får se till att skaffa höns så kan de få picka i sig fruktköttet så jag slipper slänga och så ha en godare pumpa till min soppa, får nog utöka så jag får plats…

Något mer jag gör nu i januari är att grodda, det känns som den ultimata odlingen för den otålige och ger dessutom massa nyttigheter mitt i vintern när det inte finns så mycket färskt. Barnens favorit är mungbönor så det blir det mycket, lägg i vatten över natten och så grodda i tre fyra dagar och sen är det klart. Jag har en groddningsburk men det går lika bra med en glasburk med nät över. Linsgroddar (bilden)är också en favorit och så klassikern alfalfa. Sen testar jag lite, provar ärtor just nu men de har jag inte hunnit smaka ännu, de ska visst vara knapriga. Något annat som är  kul är att odla mikroskott, flera sorter går att odla direkt på hushållspapper och här sår Signe chiafrön, perfekt för barnen utan jord när man håller på inomhus, krasse har vi också sått, den är snabb och gror på några dagar, chiafröna tar längre tid kanske på två veckor har man små skott att klippa över en macka eller sallad.

Fröna hålls fuktiga och det behövs mer vatten än man kan tro, jag använder ett fat med kant så man kan ösa på lite. Chiafröna blir geleiga men bara de har vatten gror de på någon vecka. Så här ser det ut på diskbänken just nu, krassen går snart att klippa medan chiafröna inte börjat gro ännu. I groddburken ligger gröna ärtor och alfalfa och i silen bovete som groddat i ett par dagar och om nu ligger i ett fröbröd som blir spännande att smaka sedan, hoppas det är värt ansträngningen. Men jag har sått lite grann i jord också. Ska man hålla på med små plantor den här tiden så behövs belysning och jag  hade tänkt att ha en hel salladsbar under lampan nu när jag ändå skulle ha den igång, men jag har helt enkelt inte orkat, det får bli i februari. Men de små som har tittat upp är två sorters chili, basilika och några kruktomater för inomhusodling, ifjol skördade jag de första tomaterna i början av juni och det var lyx. Sådde fyra frön och fyra grodde, trots att de var lite gamla, man får beundra växtkraften. Ja lite sådant är det ju sysslar med, medan det kräksnöar ute.

Ha en fin dag

före och efter kök del 1

Så har jag kommit till det stora inlägget om köksrenoveringen, och jag delar in även det här inlägget på två delar för jag har så hemskt mycket bilder. Köket tänker jag som hjärtat i huset (mannen kan möjligen protestera här och tycka att det är pannrummet, men nu är det ju min blogg så jag bestämmer ;)) Köket är navet och det rum som jag tillbringar mest tid i.  Under lång, lång tid var det misär och det såg värre och värre ut ju mer vi var och rev i. Tiden det tog tills det vände och började bli bättre var fruktansvärt lång och under år sög det energi och kändes som ett oöverstigligt projekt. Men vi tog oss i hamn tillslut och nu är köket ett hemtrevligt rum som vi trivs i. Resan börjar med några bilder på hur det såg ut innan vi började.

Köket var gammalt och slitet med skåp från 60-70-talet. Bänkytan var minimal och vi skissade och funderade länge på hur vi skulle vilja ha det istället. Inuti diskbänken fick vi lappa och laga så att inte råttorna skulle ta sig in. Jalusiluckorna gillade vi och det var länge planen att de skulle återanvändas, men tillslut blev det inte så.

Hörnet mot söder, det ena fönstret är redan bytt och hur länge vi hade timmerstommen framme där vågar jag inte ens räkna ut. Vi har inte orkat fixa till något provisoriskt innan vi ska göra det ordentligt utan då får det vara som det är. Det andra fönstret är senare utbytt mot två och det är ljust och härligt när solen lyser in.

Hörnet mot kammaren där vi efter mycket funderande bestämde oss för att sätta diskbänken. Vi ville verkligen ha mer ytor att jobba på och att man ska kunna vara fler i köket utan att trampa på varandra så vi behövde utöka.

Något av det första vi gjorde var att riva bort plastmattorna, eller jag tror snarare att jag passade på att göra det när Erik var borta (tror att jag hade bett om lov innan). Förhoppningen var att hitta ett fint skurgolv under, jag hittade spår av andra golv…

…men tyvärr var trägolvet underst inte så vackert, lappat och lagat och med färgfläckar och en miljon små hål efter masoniten som var spikad uppepå. Men klinkerplattorna var fina efter rengöring och de har vi återanvänt. Golvkallt blev det också när jag tagit bort lagren som låg där. Golvet gjorde vi iordning i samband med källaren och värmesystemet och det har jag beskrivit i tidigare inlägg här och här

Vad vi däremot hittade var ett gammalt handhyvlat tak. Inspirerade av våra grannar bestämde vi oss sent en kväll, när vi egentligen skulle gå och lägga oss, för att ta upp ett hål och kolla.  Jag sitter uppe på kylskåpet i morgonrock och går loss med kofoten och förstå exstasen när det faktiskt finns ett tak därunder.  Vi visste ju inget om skick eller om det ens var hela taket men det skulle ju bara fram.

När vi hade avslutat framsidan som jag skrev om tidigare här hade vi lite energi kvar (tack vare att vi haft snickarhjälp) frågan var ju åka på semester eller riva tak…det blev rivningen som vann.

Först tog vi bort trätaket som förra ägaren satt upp, kändes lite jobbigt för det var relativt nytt men vi skulle ändra på skåpinredning så det passade inte och så ville vi ju ha fram det gamla.

Sen åkte masonittaket också och en avslöjande bild visar att vi har kvar ställningen på utsidan, den var nog inte riktigt avslutad ändå, vi håller förmodligen på att fixa farstun och måla utsidan samtidigt med takrivningen. Det där med att avsluta ett projekt innan man ger sig på nästa verkar inte riktigt vara vår grej. Det kan ju också påverka att jag var gravid igen och vi ville komma en bit på köket innan barn nr 2 skulle anlända…

Det gamla taket som vi tillslut fick fram var täckt av tidningspapper och gammal limfärg, google vår vän, sa att det kunde tvättas ner med tapetklister, och visst gick det men det var ett fruktansvärt kladdigt göra, som tur var fick vi lite hjälp då jag mådde illa och var trött och jobba i taket inte är favoritställningen direkt. Ursäkta suddig bild men det var den enda jag hade på detta roliga arbete (not). Vi fick faktiskt taket helt trärent tillslut och det var väldigt vackert så och vi funderade länge om vi verkligen skulle måla det…

…men tillslut bestämde vi oss ändå för att måla det vitt då träet var ganska mörkt och vi ville ha ljust i köket. Vi valde matt linoljefärg som Erik fick förtroende att måla i fyra varv.

Under hösten avslutade vi framsidan och farstun och började regla i köket och dra elslangar. Vi var också hos köksspecialisten och beställde kök, stommar, skåpluckor, bänkskivor och sådant. Här runt jul har vi börjat sätta upp pärlsponten och man har något lugnt att vila ögonen på efter allt kaos.

Mer pärlspont kommer upp och det börjar kännas ljust i köket, trots att den bara är målad ett varv. I hörnet tänkte vi bygga in kyl och frys.

Jag ville ha en murad spiskåpa, och det hade tydligen muraren sett på mig redan första gången han var och jobbade hos oss.  Det var också lite hans specialitet att bygga och nu var det dags. En tuff vecka blev det, murare med hantlangare måndag till onsdag (och det blir smutsigt när de håller på) och kökssnickaren skulle komma med stommarna på fredagen, inget kök och gravid i åttonde månaden, pjhu, ibland blir det mycket på samma gång.

Men vi klarade det också och det var spännande att se murkåpan ta form.

Och på fredagen kom skåpstommar och bänkskivor…

…och, oh joy, diskmaskinen på plats. Stommarna skulle målas inuti  och egentligen betror jag ingen annan med linojefärgen men denna gång var det fysiskt omöjligt för mig att krypa in i skåpen och måla och jag hade både maken och svärmor till hjälp. Vi hann hämta hem dörrarna och jag provmålade och bestämde färg men sen blev det en liten paus för barnafödande och det tog tre år till innan sista listen kom på plats. Men det får jag ta i nästa inlägg för det här är alldeles tillräckligt långt, och så måste jag städa köket för att kunna ta fina bilder på hur det blev tillslut.

Nytt år nya möjligheter

Jag brukar inte sammanfatta året som gått på något särskilt vis och jag brukar heller inte ge några nyårslöften, men nu tänkte jag försöka skriva ner några tankar om året som gått och lite drömmar om året som kommer.

Mest gillade bilderna på instagram blir en ganska bra sammanfattning av det positiva; barnen, stickat, födelsedagar och nytt tak på huset. Men annars har 2017 varit ett ganska jobbigt år där döden har tagit mycket plats. Under året har jag mist fem äldre släktingar, två farbröder, gammelmoster, mormor och morbror. Minnen av andra som gått bort tidigare blandas med ny sorg och kroppen reagerar konstigt. Jag får panikågest och svårt att sova och det ger ännu mer konstiga reaktioner, men jag försöker lära mig hantera det och det går bättre och bättre.

Under våren fick vi de sista listerna på plats i köket och vilken skön känsla att känna sig helt klar med det rummet i alla fall. Under sommaren bytte vi taket på huset och det tog mer energi än jag väntat mig,  drygt tre veckor,  men sedan var vi ganska så trötta och slitna. Vi isolerade taket också och det känns bra nu när det är vinter igen.

I trädgården planterade vi nya äppelträd istället för dem som dött och satte hallon och havtorn och så utökade jag trädgårdslandet lite, det måste till lite utökning varje år. Och så kämpade vi på med några stenmurar som jag haft i huvudet några år, blev inte alls klara så det får vi fortsätta med.

Det största förändringen är att jag blivit lite mer offentlig, lagt ut mycket bilder på instagram och så startat den här bloggen, det är roligt men fortfarande lite läskigt.

Så här såg vi ut för femton år sedan, fortfarande unga och oförstörda. Bröllopsdag firar vi imorgon

Drömmar om året som kommer. Vi har faktiskt bokat snickaren någon vecka, men det blir på lon vi jobbar.  Vi orkar inte längre med husrenovering varje sommar, det får bli varannan även om jag faktiskt börjar vara sugen att bli klar med huset. Men vi blir ändå inte sysslolösa, finns många påbörjade projekt som vi kan jobba med, tre rum på övervåningen och så lite pyssel med lister och målning på farstun. På lon blir det att jobba vidare med grunden och så hoppas jag vi orkar måla den, i alla fall en eller två sidor. Jag vill också bygga det där hönshuset och skaffa hönorna jag längtat efter så länge.

Odlingen kan alltid utökas lite och just nu fantiserar jag om att köpa en odlingstunnel. Vill egentligen bygga ett permanent växthus men inser att det inte kommer bli än, men en tunnel skulle vi ju kunna börja med så jag kan få utrymme med alla de tomater jag vill ha. Plantera blåbär har jag också tänkt.

Något som legat i träda länge och som jag verkligen skulle vilja komma igång med igen är vävningen, det har jag sagt flera år men nu var det ju drömma jag skulle. Något som ligger lite närmare och som jag ändå börjat med är att sy kläder. Har sytt lite år barnen men nu vill jag också komma igång till mig själv.

Annars önskar jag bara att må bra, sova mycket, promenera mycket, skratta mycket och en sommar full av energi till olika projekt, det har varit slitsamt länge så det skulle sitta fint. Och så hoppas jag det blir lika mycket snö nästa vinter som denna 🙂

Julaftonsväder som det här är vi inte bortskämda med…

Barnen försöker ta sig fram i nysnön…

Vår plats på jorden i blått skymningsljus…

Utsikten idag…

 

 

 

 

Julhälsning

De senaste åren, ja egentligen sedan i flyttade till huset, så har jag blivit väldigt slö på att skicka julkort, men nu har jag ju en blogg så jag gör en julhälsning här istället och här är några decemberbilder från oss.December har bjudit på omväxlande väder, men ovanligt mycket snö faktiskt och en hel del fina dagar med stålande sol från blå himmel och en massa snö i träden, bedövande vackert.

Huset gör sig bra även vinterskrud och vi försöker ta vara på ljuset de dagar det är fint.

Åka bob är populäraste vinterleken och Signe skrattar högt när det går fort, helst vill hon styra själv också men det får hon inte när mamman åker med…

Enny har spelat fiol under terminen och de hade en liten spelning för att visa vad de lärt sig, jag blev nästan tårögd så fin hon var.

Julgran har vi skaffat, behövde inte gå så långt, fördelen med att nästan bo i skogen.  Klätt den har vi också gjort och det blir ingen sparsmakad designgran här inte. Vi hänger upp allt vi hittar och jag tänker varje år att jag måste nog skaffa lite mer pomler, det gör jag också, heja loppis, mannen skakar på huvudet och tycker det räcker, men barnen och jag är överens om att det inte kan bli för mycket pynt.Vi har bakat mängder av pepparkakor (och annat). Och så har vi haft sjuårskalas, det går ju inte att strunta i bara för att det är nära jul. Erik har fixat skinkan. Jag har fått berättat för mig att min farfar alltid var sugen på en skinkmacka så här dan före dan men farmor som var rädd att det inte skulle räcka sa att ‘de skinkes int na’ , jag tror att Erik är lite mer medgörlig även om han brukar säga samma bara för att, men jag hade nog tänkt mig avsluta kvällen med en skinkmacka.

 

God Jul önskar vi från lill-Klocke

Det stora julbaket

Idag har jag bakat mest hela dagen och jag har trakasserat mina följare på instagram med bilder (följ mig gärna där på ‘handmadebymiriam’). Eftersom jag fått frågor om recepten (jaja, en fråga) så har jag satt ihop ett litet receptinlägg.

Först bakade jag saffransbullar med fyllning av mandelmassa och ja den hade jag också gjort själv, men det är så löjligt enkelt och blir så mycket godare. Hälften vardera av mandel och strösocker, blötlägg oskalade mandlar över natten, häll av vattnet och mixa med sockret till bra konsistens, klart. Håller bra i kylskåpet. Degen till bullarna tog jag från bloggen Fredriks fika , där finns för övrigt massa gott, fyllningen hittade jag på själv.

Saffransbullar

5 dl mjölk

50 g jäst

1 g saffran

1 dl socker

0,5 tsk salt

13 dl vetemjöl

150 g rumsvarmt smör

Fyllning:

150 g mandelmassa

75 g smör

0,5 tsk vaniljpulver

Pensling:

1 ägg

pärlsocker

Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölken. Mortla saffran med lite av sockret och blanda i saffran, socker och salt i degvätskan. Häll i mjölet och smöret och kör i degmaskin i fem minuter. Låt jäsa i en halvtimme och gör under tiden fyllningen. Min hemmagjorda mandelmassa var ganska lös så det gick att bara mosa ihop med smöret, använder man köpt kan jag tänka mig att det är enklare att grovriva den först. Kavla ut degen och gör valfri form på bullarna, jag skar remsor och snurrade ihop, det blev 24 jättebullar, nästa gång gör jag fler så det blir mer lagom storlek. Lägg bullarna på en plåt och låt jäsa 30 minuter, sätt ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker, grädda i 8-10 minuter och låt sen svalna på galler.

 

Jag har också gjort en busenkel chokladfudge där samme Fredrik är upphovsman till receptet, klicka på bilden så hittar du det.

Rullrån har jag också gjort, det hör till, klicka på bilden för att komma till receptet.

Och så fudge brownies, den ultimata chokladdrömmen, de gör jag varje jul. Klicka på bilden för recept. Det var första året som jag hade kakao nibs på för jag råkade ha hemma, funkar lika bra utan. Jag tycker detta är mer godis i kaka och brukar skära ganska små bitar, ca 45 och så förvarar jag dem i frysen, helst lite gömda de är farligt goda.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2018 bymiriamh

Tema av Anders NorenUpp ↑